Ökologische Tierhaltung

Unsere roten und schwarzen Angus Rinder (ca. 20 bis 30 Mutterkühe mit Nachwuchs von 2 Jahren und Deckbulle) werden ganzjährig im Freien gehalten. Im Sommerhalbjahr sind die Tiere auf der Weide und im Winter bietet der Offenstall am Ortsrand eine Unterstellmöglichkeit für die Tiere.


Als Futtergrundlage steht den Tieren eine Gesamtfläche von mehr als 30 Hektar zur Verfügung, davon mind. 10 Hektar als Weide, der Rest wird für die Heugewinnung benötigt.

Zur Winterfütterung erhalten die Tiere Mineralfutter, Heu und Stroh.

Die Kälber verbleiben wie in der Natur auch bei den Mutterkühen. Zum besseren Aufwuchs der Jungtiere wird die Milch der Mutterkühe nicht vermarktet sondern steht ausschließlich den Kälbern zu.


Der in der Herde mitlaufende Deckbulle wird alle 3 Jahre ausgetauscht. Zur Nachzucht werden ausschließlich die eigenen weiblichen Jungtiere genutzt.